Minervois, à la frontière du vertige

Eric Perrin commence sa découverte en partant en randonnée dans les gorges qui déchirent les causses calcaires majestueux pour découvrir d’incroyables abris sous roche à flanc de falaise.

Si la région du Minervois peut se vanter d’avoir un patronyme très connu, elle le doit en grande partie à ses vignobles. Régis Tailhades est vigneron sur les causses depuis 4 générations. Il explique le savoir-faire des hommes à l’occasion de vendanges du vertige.

Enfin, c'est une expédition spéléologique qui attend Eric Perrin dans la grotte d’Aldène. Aldène est plus qu’un immense réseau spéléologique (10 km de galeries sur 4 niveaux). C’est surtout un sanctuaire de la préhistoire, méconnu du grand public. Le site n’est pas accessible car ce qu’il recèle est un inestimable témoignage de notre longue histoire humaine. 
 

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