Avec Pirifonia TAVI
'AI HOTU - épisode #11
Samedi 03 Avril à 18h05
Sur Polynésie la 1ère
Dans ce 11ème épisode de 'Ai Hotu, alors que Momo reçoit Pirifonia TAVI, Nanou et Océane nous proposent de découvrir les oranges de Teddy TENG et une astuce recyclage d'une boîte à fil de couture. Regardez !
LA RECETTE DE MOMO
TIRAMISU A LA MANGUE
Les ingrédients :
-
500g de mascarpone
-
3 boîtes de biscuits à la cuillère
-
6 oeufs
-
3 càs de sucre blanc
-
1 gousse de vanille
-
1 mangue mûre et 1 autre moins mûre mais croquante
-
1 cannette de rotui mangue ou des litchis frais ou 2 boîtes de litchis en conserve
La recette :
Séparer les blancs des jaunes.
Monter le blanc en neige.
Blanchir les jaunes ajouter au jaune la mascarpone, la vanille.
Incorporer les blancs montés à l'appareil.
Dans une coupe, placer un fond de biscuit puis de la crème et des fruits.
Renouveler l'opération en trempant les biscuits dans le jus de fruit.
Dressez votre table et dégustez votre dessert !
LE FAAAPU DE NANOU
Nanou nous fera découvrir les Oranges de Teddy TENG.
L'ASTUCE RECYCLAGE D'OCÉANE
Et pour finir Océane nous montrera comment faire une boîte à fil de couture. Restez avec nous !