13H15 LES MAGAZINES DE L'INFORMATION

13h15, le samedi

« Sauver ou périr »

Un reportage signé Bertrand Jeanneau, Thibaud Pomares, Jean-Sebastien Desbordes et Oktay Sengul

Le caporal-chef Simon Cartannaz et le sapeur de première classe Nathanaël Josselin avaient respectivement 28 et 27 ans. Ils faisaient partie des premiers sapeurs arrivés sur les lieux de l’incendie qui s’est déclaré rue de Trévise, en plein cœur de la capitale, le 12 janvier dernier. Ils s’apprêtaient à faire évacuer l’immeuble où une fuite de gaz avait été détectée. L’explosion qui a suivi les a emportés avec deux autres personnes, blessant grièvement un troisième pompier.

Un hommage émouvant a été rendu jeudi à Paris, à la caserne Champerret, en présence du ministre de l’Intérieur Christophe Castaner et de la ministre des Armées Florence Parly. Au même moment, leurs camarades et frères d’armes à Marseille ont observé une minute de silence dans toutes les casernes de la cité phocéenne.

Dans leurs villages d’origine, dans l’Yonne et en Savoie, où les équipes de 13H15 se sont rendues, le temps s’est comme arrêté. Ils ont perdu deux soldats du feu exemplaires qui, sur leur temps libre, étaient pompiers volontaires chez eux.

13h15, le dimanche 

L’ogre Bocuse

Un document signé Karine Comazzi, Patrice Brugère, Frédéric Capron et Elise Leynier

Une étoile, puis deux, puis trois… pendant 53 ans, sans discontinuer. Un record absolu dans le monde de la gastronomie. Il y a un an, jour pour jour, s’est éteint celui qui avait été élu le « cuisinier du siècle » : Paul Bocuse.

Que reste-t-il de l’homme et de son œuvre ? Dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon, « Monsieur Paul » semble toujours là. Les chefs qui lui ont succédé n’ont pas touché à la carte et poursuivent son travail d'excellence : le monde entier continue d’affluer pour déguster le pot-au-feu ou le bar en croûte. 

Le magazine 13h15 Le Dimanche est retourné sur les lieux marquants de la vie du chef triplement étoilé : son auberge, son restaurant à Orlando aux Etats Unis, mais aussi d'autres endroits plus secrets où ce séducteur invétéré vivait sa triple vie. Polygame assumé, nous avons pour la première fois rencontré Raymonde, épousée en 1946, qui lui a donné une fille. Mais également Raymone, la mère de son fils Jérôme, qui a partagé sa vie pendant plus de 60 ans. Et enfin Patricia, qui pendant 40 ans a géré son image et sa communication.