Le loup dans la bergerie / la vache sacrée
Enquêtes de Région s'est rendu sur le plateau de l'Aubrac. Anne-Sophie Mandrou et Fabrice Goll ont enquêté sur le Loup en Lozère et sont ensuite partis à la rencontre des éleveurs de la Vache Aubrac, un label qui fête ses 20 ans.
Le Loup dans la bergerie
On le croyait complètement disparu, mais depuis 20 ans le loup est de retour en France.
Ici en Lozère et en Aveyron, mais aussi dans l’Aude et les Pyrénées .. ils seraient au moins 300 dans tout le pays…9 000 victimes l’an dernier.
Le nombre d’attaques et de brebis tuées ne cessent de croître. Une colonisation rejetée et dénoncée en bloc par les éleveurs ovins du Sud du Massif Central. Une mise en cause radicale de l’agropastoralisme local, garant de la qualité de la filière, de son équilibre économique fragile et des paysages des Grands Causses classés à l’Unesco.
Pour comprendre leurs inquiétudes, nous avons accompagné les bergers des groupements pastoraux dans le Bougès, les éleveurs « Roquefort » sur le Causse Méjean, les éleveurs « Elovel » de Prévenchères et sommes allés voir dans les Alpes Maritimes l’épicentre de la colonisation.
"Le loup dans la bergerie" : une enquête de Sébastien Banus, Yannick le Teurnier et Anne Vaillant.
La race Aubrac : une vache sacrée !
Après le loup, une autre espèce animale refait surface mais cette fois à la plus grande joie des éleveurs, il s’agit de la Vache Aubrac.
Apparue dès le 18ème siècle grâce à des moines, elle a bien failli disparaître il y a 40 ans.
Comment expliquer cette renaissance alors que le secteur de l’élevage est en pleine crise ?
Comment cette race Aubrac est devenue une marque, le symbole d’un territoire synonyme de qualité, de savoir-faire et de tradition ?
"Aubrac, La Vache Sacrée" : une enquête signée Julie Valin, Jack Levé et Pascal Dick.
Les invités de cette émission :
- Michel MEURET, Ecologue et zootechnicien INRA Montpellier – spécialiste du loup
- Sylvain MACCHI, Responsable Zootechnique au parc des Loups du Gévaudan
- Nicolas BATIFOL, éleveur, Gaec Batifol - 48100 Le Buisson
- André VALADIER, Fondateur et ancien président de la coopérative jeune montagne
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Présenté par Anne-Sophie Mandrou
et Fabrice Goll
Durée : 52 mn
Réalisé par Daniel Call
Rédactions en Chef
Laure Cornéjo et Fabrice Goll
Délégué Régional France 3 Midi-Pyrénées
France 3 Languedoc-Roussillon
Carlos Bélinchon
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