Episode #18
'AI HOTU avec Alexandra ACHILE
Samedi 05 juin à 18h05
Sur Polynésie la 1ère
Dans ce 18è épisode de 'Ai Hotu, alors que Momo reçoit Alexandra ACHILE, pour sa recette de Puatoro Beans revisité. De son côté Nanou est en compagnie de Kevin LIN pour découvrir le pota et Océane nous fait découvrir une astuce recyclage d'un tabouret en carton! Regardez !
LA RECETTE DE MOMO
PUATORO BEANS REVISITE
Aujourd'hui Momo accueille Alexandra ACHILE pour réaliser un succulent Puatoro Beans Revisité.
Les ingrédients :
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1 boite de puatoro
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1 boite de beans format moyen
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1 petit uru
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1 petite courgette
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1 aubergine
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1 avocat
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1 gousse d'ail
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Oignons verts
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Chapelure
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Paprika doux
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Poivre
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2 Oeuf
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Maizena
La recette :
Cuire le uru à la vapeur 20 minutes
Dégraisser le puatoro à la vapeur et continuer la cuisson dans une casserole avec l'ail et les tiges d'oignons verts puis ajouter le beans
Faire des tranches avec le uru cuit, l'aubergine et la courgette pour en faire des frites ensuite poser le puatoro beans dessus
Décorer avec l'avocat et des filaments d'oignons verts
Dressez votre assiette et dégustez chaud !
LE FAAAPU DE NANOU
Nanou nous propose de découvrir le "pota" avec son invité Kevin.
L'ASTUCE RECYCLAGE D'OCÉANE
Enfin, Océane nous fait découvrir une astuce recyclage "d'un tabouret en carton" !
Suivez votre émission culinaire 'AI HOTU sur Polynésie la 1ère, tous les samedis à 18h05.