13H15 LES MAGAZINES DE L'INFORMATION

13h15, le samedi

Chasseur de chocolat (rediffusion)

Un document signé Peggy Leroy, Benjamine Jeunehomme et Anthony Santoro 

Les fêtes de fin d’année approchent. Un moment privilégié pour se faire plaisir et savourer de bons chocolats. La spécialité des Bonnat qui sont dans la partie depuis quatre générations…

A Voiron, dans le département de l’Isère, la chocolaterie familiale est un rendez-vous incontournable. Résistant à la concurrence des grands groupes, elle collectionne les récompenses, avec un grand nombre de médailles gagnées dans les concours internationaux.

Le magazine "13h15 le samedi" est allé à la rencontre du maître-chocolatier Stéphane Bonnat, qui met un point d’honneur à aller chercher lui-même ses fèves de cacao au Brésil ou au Mexique, chez des producteurs locaux qu’il paie au juste prix.

Un dernier défi reste à relever pour ce fils, petit-fils et arrière-petit-fils de chocolatiers-confiseurs. Depuis fin 2017, une chocolaterie Bonnat a ouvert ses portes en plein cœur de la capitale…

13h15, le dimanche

Jean d'Ormesson, une histoire française (rediffusion)

Un document signé Sophie Broyet, Matthieu Martin, Simon Fichet, Maxime Souville, Fabien Lasserre et Cédric Estève

Dans le cadre de la collection "Une histoire française" du magazine "13h15 le dimanche", Laurent Delahousse avait rencontré, fin novembre 2013, l’écrivain et académicien Jean d’Ormesson, disparu dans la nuit du 4 au 5 décembre 2017, à l'âge de 92 ans.

L'auteur, entré de son vivant dans la bibliothèque de la Pléiade (Gallimard) donne son avis sur les différents présidents de la République, parle de sa famille, et notamment de sa relation avec son père.

Lors de cet entretien tourné à l’Académie française, "Jean d'O", à qui a été rendu un hommage national aux Invalides à Paris, le 8 janvier 2017, expose ici ses doutes, ses blessures, sa vision de la vie, et de la mort…