Midi en France met à l'honneur Fontainebleau

A leurs côtés, Yvan Hallouin, journaliste et animateur de l'émission dominicale Paname sur France 3 Paris Ile-de-France, mettra chaque jour la région en lumière avec des personnalités locales dans la chronique "Vu d'ici".

Au programme des 9 rendez-vous dans "Vu d'ici":

Une start-up se lance dans le marché des insectes comestibles : deux jeunes entrepreneurs de Seine-et-Marne se sont lancés sur le marché des insectes comestibles, des insectes grillés et assaisonnés pour l’apéritif (criquets, grillons, etc…).

L’ONF sauvegarde les rochers de la forêt de Fontainebleau : l’Office national des forêts part en guerre contre l’érosion galopante qui met en danger les célèbres rochers d’escalade. 17 millions de visiteurs viennent chaque année.

L’Ecole de la gastronomie : Une école de la gastronomie vient d’ouvrir à Ferrières-en-Brie. Elle accueille 35 étudiants qui sont formés pour travailler dans des hôtels et restaurants de luxe. Cette école de l’excellence à la française a été fondée par Khalil Khater, qui a racheté le château de Rothschild.

Une start up transforme des selfies en cartes postales : L’entreprise « Peeksprint » à Versailles fabrique des cartes postales avec des selfies. Leur borne est installée au Château de Versailles.

Le Centre d’horticulture : Une filière qui ne connaît pas la crise : l’horticulture ! Elle compte 2 000 élèves en Ile-de-France et les débouchés sont nombreux. Reportage au Centre horticole de Tremblay-sur-Mauldre dans les Yvelines.

Les affolantes des bords de Seine : Les "Affolantes" des bords de Seine, un style architectural unique en Ile-de-France. Autour de Fontainebleau, le long de la Seine, se dressent de majestueuses villas au charme atypique. Les bourgeois du XIXème siècle y ont élu domicile, avant que de nombreux artistes y trouvent leur inspiration.
Des manoirs anglo-normands aux chalets exotiques, en passant par de petits châteaux au style néo-Louis XIII... un mouvement architectural éclectique fait surface. Avec finalement l'impression d'un joli méli-mélo de bâtisses toutes plus loufoques les unes que les autres. Colombages, terrasses, balcons décorés, patios, tous les ornements sont en faux.

Ski à Torcy : Sur la base de loisirs de Torcy en Seine-et-Marne, les canons à neige sont braqués sur la piste. Et celle-ci, malgré ses 60 mètres de dénivelé, ferait presque illusion. Pour les skieurs du jour, la pente se descend "à toute berzingue" ! Luge pour les uns, ski pour les autres... Pour les amateurs, pas la peine de chercher bien loin les sensations de la glisse. Torcy se situe à seulement 30 kilomètres de la capitale. Dans cette ville, c'est désormais une tradition : les sports d'hiver viennent en banlieue.

Visite costumée à Fontainebleau : Les visites de monuments historiques sont parfois synonymes d'un gros moment d'ennui pour les enfants et aussi parfois pour leurs parents. Au château de Fontainebleau, on a trouvé la parade. Les visites peuvent se faire en tenue de ville, mais aussi en costume d'époque. Dans cette aventure, tout commence par la location du costume. Du deux et demi au XXL, de huit à 12 euros, on trouve ici des robes et des pourpoints époque 17e et 18e siècle

Voitures électriques en kit : Deux entrepreneurs de Viry-Chatillon dans l'Essonne ont mis au point un véhicule électrique et en kit. Vous pouvez le moduler à votre guise. Cette start-up affronte avec succès un secteur concurrentiel à l'échelle internationale. Avec ses allures de jouet, elle risque d'en surprendre plus d'un. Francecraft, la start-up à l’origine de ce modèle électrique personnalisable est située à Viry-Chatillon dans l'Essonne.

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