Vachement Normand
La vie à bord d'un chalutier

Magazine de découverte présenté par Vincent Chatelain

Ce dimanche dans Vachement Normand, Vincent devient un marin-pêcheur. Il enfile ses bottes et retrousse ses manches pour préparer son chalutier et vous fait vivre le quotidien d’un pêcheur Normand, en concurrence avec ses voisins britanniques dans les eaux de la Manche !

Pour l’ouverture de la pêche de la coquille Saint-Jacques, embarquez avec Vincent à bord d’un chalutier pour découvrir le métier de coquillard.

De la pêche, à la criée, jusqu’à la dégustation, vous connaîtrez tout de cette spécialité de la région normande, première région de France pour la pêche de ce mollusque.

Vincent ira à la rencontre d’un marin-pêcheur et de ses matelots, avec qui il vivra une journée complète de pêche. Entre mer agitée et lever aux aurores, notre animateur se rendra compte des contraintes de ce métier, la règlementation de la coquille Saint-Jacques et les tensions avec les anglais autour de ce coquillage.

Après le déchargement du bateau, vous assisterez aux enchères de la criée. Vous connaîtrez les lieux d’importation de la pêche normande, la particularité de la coquille normande ainsi que la différence avec les pétoncles.

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