Goûtez Voir - Samedi à 11h30
Chez Marie-Jo à Fillinges en haute-Savoie
Chez Marie-Jo, c’est avant tout une émouvante et tendre histoire de famille, celle d’une fille et d’un fils désireux d’entretenir la mémoire d’une mère trop tôt disparue. Pour rendre honneur à cette femme qui aimait tant recevoir à sa table, Sylvia et Louis Briffard ont décidé de transformer la maison familiale en restaurant.
Louis a suivi une formation en hôtellerie à l’école Vatel de Lyon. Sylvia, elle, est journaliste-reporter d’images. Avant de se lancer dans ce beau projet, Sylvia doit se former. Elle travaille alors pendant 2 mois avec son amie Kristin Frederik à l'ouverture de son restaurant « Green House » à Paris, puis fait une saison d'hiver dans le restaurant gastronomique « La ferme de mon Père » à Megève aux côtés du chef étoilé Julien Burlat.
Chez Marie-Jo, Sylvia propose une cuisine de grand-mère revisitée. Un mélange de cuisine traditionnelle et de cuisine du monde apprise lors de ses nombreux voyages. Une cuisine simple, riche en saveurs à base de produits frais et locaux qui rappellera les souvenirs de son enfance, comme les betteraves au chèvre frais, le tartare de truite façon asiatique et le burger à la joue de bœuf ...
Cette belle complémentarité entre ces 2 frères et sœurs fait le succès de cette « table à copains » comme ils aiment le dire.
Vous êtes formidables - Dimanche à 11h30
Eric-Emmanuel Schmitt
L’écrivain contemporain français le plus lu dans le monde est lyonnais. Eric-Emmanuel Schmitt a une notoriété à faire pâlir bien des comédiens. Rencontre avec la star de la littérature dans «Vous êtes Formidables».
Chroniques d'en haut - Dimanche à 12h50
On dirait le sud !
Balade provençale et gourmande dans la Drôme, entre Grignan, Saoû et Tain l’Hermitage
Située au sud de Lyon, entre vallée du Rhône et massifs préalpins, la Drôme est un mélange subtil d’ambiances provençales et de saveurs dauphinoises.
Laurent a choisi de sillonner les petites routes de la Drôme en scooter, pour un road-movie entre Grignan, Tain l’Hermitage et Saoû, à la découverte de la rivière éponyme, des châteaux et des spécialités de la Drôme provençale.
Grands crus classés, Picodon, Marquise de Sévigné et promenade au bord de la rivière : les surprises qu’offrent la Drôme sont aussi variées que ses paysages !
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Aline Mortamet
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