Lot-et-Garonne
CAP SUD OUEST

Lot-et-Garonne, le plaisir de la rencontre

DIMANCHE 10 NOVEMBRE A 12:55

Cap Sud Ouest part ce dimanche à la découverte du Lot-et-Garonne, un territoire propice à l’agriculture, doté d'une concentration exceptionnelle de rivières et de fleuves, enrichi par les influences du Périgord, du Quercy, du Gers, des Landes.... Le Lot et Garonne est l’un des mieux dotés de France.
Eric Perrin fait le choix de la navigation sur le canal de la Garonne pour prendre le temps de découvrir l’histoire de ce département.

L'émission commence avec l'impressionnant passage sur  le Pont Canal d’Agen, le deuxième plus important de France.
 

Qui dit Agen, dit pruneau. Aux côtés d'un pruniculteur, Eric Perrin procède à la récolte des prunes et le séchage qui permet d’en faire des pruneaux. Créée par le croisement entre une prune de Syrie ramené lors des croisades et une prune local, la prune d’Ente a connu un succès mondial à partir du 17ième siècle en devenant l’aliment favori des marins.  

Puis, direction du Temple sur Lot  pour se rendre à la pépinière Latour Marliac fondée en 1875, devenue la référence mondiale pour les amateurs de plantes aquatiques. Joseph Bory Latour Marliac fut en effet le premier au monde à réussir le croisement entre des nénuphars exotiques colorés et des nénuphars blancs européens.  En présentant sa collection lors d’exposition universelle de 1889, il va séduire un certain Claude Monnet qui va s’approvisionner exclusivement chez lui pour créer son jardin de Giverny.  Cette pépinière reste encore aujourd’hui  le premier fournisseur de nénuphars colorés rustiques colorés au monde.

Enfin, Eric Perrin fait la connaissance d'un personnage : Kate Hill. Une américaine arrivée en péniche il y a 20 ans qui est tombée sous le charme de cette Gascogne. En recevant des stagiaires du monde entier, y compris des grands chefs, elle est devenue une ambassadrice de la gastronomie du Sud-Ouest.

 

 

 

 

 

 

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Un magazine présenté par Eric Perrin

Réalisateur : Eric Michaud

Durée : 26 minutes

 

 

 

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