► Samedi 6 juin
Ça roule en cuisine à 11.25 : Le chef Jonathan Birkenstock du restaurant l'Argousier à Volmunster en Moselle
présenté par Sophie Menut
Avec des plats à la présentation graphique et soignée, en quête du parfait équilibre en saveur et texture, Jonathan Birkenstock sait surprendre grâce à des combinaisons inattendues pour la plus grande délectation des papilles de ses clients. Il est l’unique "Jeune talent" de Lorraine retenu dans le guide Gault & Millau en 2014.
Pour réaliser la recette du gaspacho de tomates et de fraises, mousse de fromage frais et crumble parmesan, Sophie Menut et le chef de L'Argousier rencontrent Léa Weber de la fromagerie des près à Hottviller et Baptise Hardier, chef d’exploitation du potager du Bitcherland à Schweyen.
Bon appétit !
► Dimanche 7 juin
C'est là ! à 11.25 : Vouglans, le lac émeraude
C'est là ! En Bourgogne-Franche-Comté (rediffusion)
présenté par Gaëlle Grandon, réalisé par Vincent Desombre
Le lac de Vouglans, dans le Jura, est long de 35 kilomètres, c’est un lac dont les aspects sauvages sont peu connus des visiteurs non-avertis. C’est là ! en Bourgogne Franche-Comté que Gaëlle Grandon nous donne rendez-vous pour une nouvelle aventure.
Le lac Émeraude est devenu aujourd'hui un paradis pour les baigneurs, les pêcheurs, les promeneurs et les amateurs d'activités nautiques. C’est un endroit idéal pour pratiquer du pédalo, du kayak, du canoë ou du stand up paddle.
Pour capter l’essence du lieu, Gaëlle rencontre des guides capables de nous révéler tous les secrets du lac.
► Dimanche 7 juin
C'est là ! à 12.55 : Histoires de roches (best of)
C'est là ! En Bourgogne-Franche-Comté
présenté par Gaëlle Grandon, réalisé par Benoît Lichté
De la Roche de Solutré à la grotte d'Arcy en passant par le Revermont, nous suivons Gaëlle Grandon dans un numéro spécial "Histoires de Roches" en Bourgogne-Franche-Comté. Dans une sélection des meilleurs moments de C'est là ! , les merveilles géologiques de notre région n'auront plus aucun secret pour vous !
Au programme de ce numéro :
- Balade sur la Roche de Solutré
- Exploration de la grotte des faux-monnayeurs dans la Vallée de la Loue
- Escalade à la grotte du Champ Retard
- Visite des grottes d'Arcy
- Géologie du Revermont
- Découverte des grottes d'Azé
Dans les éditions régionales du 12/13 et du 19/20, nos journalistes de Bourgogne et de Franche-Comté vous informent des toutes dernières actualités. Retrouvez tout sur bfc.francetv.fr et sur nos réseaux sociaux : Facebook, Twitter, Instagram et Youtube.
Les équipes de France 3 Bourgogne Franche-Comté vous souhaitent un excellent week-end et vous invitent à rester prudents.
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