Emmanuelle Hardy
Responsable Communication France 3 Aquitaine
Magazine
le goût des rencontres
Des cagouilles à la charentaise à Saint Claud
Samedi 25 janvier 2020 à 11:30 - Sur France 3 Nouvelle-Aquitaine
Cette semaine, France se rend à Mons en Charente où réside José, l'un des derniers éleveurs d'escargots.
Ensemble, ils iront à Saint-Claud à la Fête de la cagouille, qui s’est déroulée le 28 septembre dernier, où ils prépareront des escargots à la Charentaise.
Focus sur le petit-gris, ce mets français très emblématique !
Durée :
26 mn
Une coproduction :
France 3 Télévisions / france.tv studio
Présentation :
France Oberkampf
A voir ou à revoir sur
na.france3.fr
Contacts presse
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Responsable Communication France 3 Poitou-Charentes
Christophe Zirnhelt
Responsable Communication France 3 Limousin