le goût des rencontres

Cette semaine, direction le Campus des Métiers de Barbezieux où enseigne Pascal Renoux, fraîchement honoré du titre de Meilleur Ouvrier de France en coutellerie. Le couteau, ustensile indispensable en cuisine, adapté aux produits et recettes cuisinés, sera mis en valeur et raconté tout au long de cet épisode.