Le goût des rencontres

Pâté vert du jardin à Corme-Royal

Á Corme Royal, petite ville de 2 000 habitants en Charente-Maritime, l'association sportive compte 600 adhérents.

Cette semaine, France rencontre les footballeurs vétérans pour l'entraînement et la 3eme mi-temps ! Avec Michel, militant écologiste qui se fait un devoir de convertir ses amis au bio, elle part cueillir les ingrédients pour cuisiner le traditionnel pâté vert et se rend chez Mikaël, un éleveur footballeur, chercher du lait cru au moment de la traite pour préparer le dessert : une crème aux œufs aux framboises.

Le repas est partagé entre sportifs dans le club house, où l'ambiance est toujours conviviale et festive. À Corme Royal, les bons repas et le ballon rond sont fédérateurs !