Poissonnier
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Le goût des rencontres

Pavé de maigre en croûte de chorizo à Vouhé
Magazine - Samedi 12 octobre 2019 à 11:30 - Sur France 3 Nouvelle-Aquitaine

Le Goût des Rencontres est une collection magazine en mode documentaire, qui dresse un portrait sensible de néo-aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu’ils préparent et partagent.

 

Pavé de maigre en croûte de chorizo à Vouhé

Claudine accueille les vacanciers dans ses jolies chambres d'hôtes. Passionnée de cuisine, elle tient un blog culinaire de recettes simples et chic.

Cette semaine, France la suit dans sa Charente-Maritime, loin du littoral et découvre ses bonnes adresses, du marché de Surgères au Marais poitevin.

En cuisine, elles préparent un maigre en croûte de chorizo accompagné d'un flan de courgettes. Le plat est ensuite photographié et posté sur le blog avant d'être dégusté en plein air, dans le jardin fleuri de Claudine, amoureuse de son coin de paradis où la douceur de vivre fait loi. 
 

 

Logo Le goût des rencontres

Une Coproduction :

France 3 Nouvelle-Aquitaine/ 
MFP (filiale du Groupe France Télévisions)
 

Présentation : France Oberkampf

Réalisation: F. Laval

Durée: 26'

 

la recette

La recette d'un pavé de maigre en croûte de chorizo 

 

 

A voir et à revoir sur
na.france3.fr

 

 

 

Contact Presse Nouvelle-Aquitaine

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Responsable Communication France 3 Aquitaine
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Déléguée à la communication de France 3 Nouvelle-Aquitaine