Goûtez-Voir

Emmanuel Renaut se nourrit du terroir de la montagne. De balades en escapades, ses menus sont des voyages initiatiques aux trésors de la nature.

Entre vallées et montagnes, le chef MOF 3 étoiles trouve son bonheur : farines, herbes, racines, poissons du lac …. Il nous proposera sa recette de pommes de terre au foin et ferra du lac. Il nous présentera Catherine Gaiddon, affineuse, Isabelle Vigliengo, chocolatière.

Grand chef et grand sportif, cet insatiable est un guide des saveurs gourmandes et naturelles.

Sa passion des produits des sommets illumine sa cuisine !