Goûtez-Voir

Savez-vous qu’il n’y a depuis 40 ans qu’un seul producteur de noisette ? Il nous accueillera au milieu des noisetiers en fleurs à Pollionnay.
L’artisan huilier Jean-Marc Montegottero a la confiance des grands chefs français et internationaux. Il nous recevra dans son moulin.

Puis nous irons à St Vérand sur les terres du vigneron Pierre-Marie Chermette.

Avec le chef étoilé, Toque Blanche Lyonnaise, nous réaliserons la recette « langoustine et betterave, tartare huîtres et pommes granny ».