Découvrez tous les jours de la semaine ce nouveau jeu de savoir-faire culinaire, présenté par Élodie Gossuin. Deux candidats, chacun piloté au travers d'une oreillette par l'un des chefs Flora Mikula ou Yoni Saada, doivent réaliser un « plat du jour » en une heure. À vos fourneaux !
Un peu à la manière de Ratatouille, le rat cuisinier dans le dessin animé éponyme, les chefs Flora Mikula et Yoni Saada vont piloter des novices en cuisine qui pourraient être vous ou moi. Confrontés au manque de savoir-faire, de vocabulaire culinaire ou à la maladresse de leurs candidats, les célèbres chefs devront rivaliser de patience et de précision dans leurs explications sans pour autant pouvoir mettre la main à la pâte, ni leur presser le citron.
Aux côtés des deux équipes, Élodie Gossuin soutiendra les commis par son enthousiasme et sa bonne humeur en rappelant les règles à tous quand cela s’avérera nécessaire.
Après une heure passée sur le gril, les plats des deux duos seront goûtés et évalués par l’experte Estérelle Payany, une fine critique gastronomique qui désignera le gagnant.
Alors, pour enfin ne plus pédaler dans la choucroute et réussir à mettre une cerise sur le gâteau, Un chef à l’oreille sera d’une grande aide et de bons conseils à tous les téléspectateurs… pourvu qu'ils aient « une tête légère, un esprit généreux et un cœur large » (Paul Gauguin).
Diane Ermel
Une émission de cuisine originale qui réunit, au sein d’une même équipe, un grand chef et un novice en cuisine. Les chefs ne sont pas aux fourneaux avec leur poulain mais les dirigent au moyen d’une oreillette. Deux duos s’affrontent chaque jour et doivent réaliser, en une heure, le « plat du jour ».
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Présenté par Élodie Gossuin
Réalisé par Olivier Ruan
Proposé par Warner Bros International Television Production France et France Télévisions