Semaine 51
20.50
Échappées belles : Week-end à Bruxelles
Le temps d’un week-end, Jérôme Pitorin pose ses valises dans la capitale belge, terreau de la bande dessinée, du folklore et du surréalisme. Un périple de la Grand-Place au Manneken Pis, en passant par le marché des Marolles et l’Atomium.
20.50
Le Doc du dimanche : Caviar, tarama, le bon filon
Tarama, œufs de lump ou d’esturgeon… les petits œufs de poisson font les délices de nos repas de fêtes. Les ventes explosent, le caviar se démocratise. Mais quels sont les secrets de fabrication de ces produits ?
21.40
Sushis, les recettes d’un succès
Naguère réservés aux connaisseurs, les sushis sont entrés dans l’ère industrielle. Comment les professionnels arrivent-ils à proposer des prix toujours plus compétitifs ? Sont-ils aussi diététiques qu’on le prétend et, surtout, sans danger pour la santé ?
20.50
J’irai dormir chez l’homme qui brûle
Antoine de Maximy s’invite en plein désert, dans le Nevada, à l’un des festivals les plus étonnants des États-Unis. Grande rencontre artistique et communautaire, Burning Man réunit près de 70 000 participants dans la cité éphémère de Black Rock City. Déconseillé aux moins de 10 ans.
20.50
Science grand format : Patagonie, l’île oubliée
Des scientifiques s’installent pendant deux mois sur Madre de Dios afin de réaliser un inventaire du patrimoine naturel et culturel de cette terre inexplorée située entre les 40es rugissants et les 50es hurlants.
20.50
Le Monde en face : Le Champ des possibles
Ils ont tout quitté pour devenir paysans ou ont décidé de changer leurs pratiques pour se reconnecter à la nature. Qui sont ces pionniers qui veulent réinventer l’agriculture pour en faire un métier d’avenir ?
20.50
La Grande Librairie
Romans, essais, histoire, polars, bandes dessinées, jeunesse… La Grande Librairie convie des auteurs d’univers différents qui font l’actualité littéraire. Pour la dernière émission de cette année, François Busnel réserve nouveautés et découvertes aux téléspectateurs.
20.50
La Maison France 5
Excursion à Amiens en compagnie de Stéphane Thebaut pour découvrir sa cathédrale. Et aussi, cette semaine, les modèles de canapés les plus confortables, un artisan ébéniste designer, la rénovation d’une maison années 1930 et l’engouement pour le design des fifties.
