Marais poitevin, une terre inventée

Eric Perrin accompagne l’éleveur de bovins Fabrice Ravard, à l’occasion d’un jour bien particulier : la «mise à l’herbe» d’une partie de son troupeau qui, après 6 mois dans les étables, va pouvoir déguster l’herbe grasse des prés au milieu des marais mouillés.
Puis, dans le cadre de l’Abbaye de Maillezais, Yannis Suire, historien et conservateur du patrimoine, explique comment les hommes ont commencé à assécher ces terres et à «inventer» ces paysages à partir de Moyen-Age.
Retour dans les marais mouillés avec Richard Joseph du Parc Interrégional du Marais Poitevin pour comprendre la richesse de ce patrimoine unique en Europe et le savoir nécessaire pour créer ce labyrinthe aquatique.
L’émission se termine 60 km plus loin, dans la Baie de l’Aiguillon, le débouché naturel du marais. Emmanuel Joyeux, conservateur de la réserve naturelle créée en 1996, explique la richesse des prés salés et l’exceptionnelle vie dans les vasières, maillon essentiel de la chaine alimentaire.