France et la famille Spencer

Le goût des rencontres

British cuisine in Liglet
Magazine - Samedi 23 février 2019 à 11:30 - Sur France 3 Nouvelle-Aquitaine

Le Goût des Rencontres est une collection magazine en mode documentaire, qui dresse un portrait sensible de néo-aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu’ils préparent et partagent.

 

British cuisine in Liglet ! 

Cette semaine, France se rend dans la Vienne à la rencontre des Spencer qui, comme leur nom l’indique, sont Anglais.

Arrivés il y a 15 ans à Liglet, un village de 300 habitants dont une centaine de Britanniques, les Spencer ont ouvert un Bed & Breakfast dans la Vienne.
Leurs fils Steven avait 8 ans quand ils ont emménagé en France. Après des études de cuisine, il est aujourd’hui le chef du seul restaurant de Liglet, « Le sapin vert » dont le propriétaire est… anglais !

Un quart des Britanniques qui vivent en France sont installés en Nouvelle-Aquitaine dont 13 000 en Poitou-Charentes. Une émigration récente qui relance l’économie de villages isolés.
Pourquoi les Anglais sont-ils tombés amoureux de la Nouvelle-Aquitaine ?
Qui sont ces Anglais venus s’installer ?

Du très british breakfast au Trifle cuisiné avec des produits locaux, France plonge dans une culture culinaire conforme à sa réputation et qui nous fait oublier ce « désamour » qu’est le Brexit.

 

 

 

Des programmes courts de 3 minutes proposeront la recette phare du repas.

 

Logo LGDR recadré

Une Coproduction 
France 3 Nouvelle-Aquitaine/ 
MFP (filiale du Groupe France Télévisions)
 

Présentation : France Oberkampf

Réalisation: Fodil Chabbi

Durée: 26'

 

France et la famille Spencer

France partage le repas
de la famille Spencer

 Emission également diffusée sur
France 3 Centre Val de Loire

 

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