Péché Gourmand - Inédit
Fleurs de patates douces laquées
Samedi 27 Mai 2017 à 11h30 - sur France 3 Nouvelle-Aquitaine, en Limousin et en Poitou-Charentes
Miel, patates douces, polenta, foie gras.... au menu cette semaine
Cette semaine, Anne Alassane reçoit Isabelle Garnier, apicultrice à Cognac en Charente (16). Isabelle produit un miel "toutes fleurs" de ville car ses ruches ont la particularité d'être situées sur le toit du Musée d'Art et d'Histoire de Cognac.
Anne Alassane nous propose une recette à base de patates douces qu'elle va laquer au miel d'Isabelle et les présenter en forme de fleurs sur des petits fonds de tarte en polenta, le tout accompagné de foie gras !
Une recette sucrée salée des plus gourmandes à savourer !
Fleurs de patates douces laquées :
Retrouvez toutes les recettes d'Anne Alassane sur
na.france3.fr et sur france.tv
Une émission de 26 minutes
Réalisation : Jean-Christophe Loez.
Producteur : Eric Vigneron.
Présentation : Anne Alassane
Invitée : Isabelle Garnier, apicultrice à Cognac (16)
Diffusions :
Tous les samedis à 11h30 sur France 3 Nouvelle-Aquitaine, en Limousin et en Poitou-Charentes,
également sur France 3 Centre Val de Loire et Tv5 Monde
Les samedis et les dimanches à 11h30 sur France 3 Sat.
