Chef Pays, l’émission culinaire, est de retour ! Diffusé sur l’ensemble des chaînes La 1^ère, le programme met les ingrédients ultramarins à l’honneur.  

Présenté par Brice Laurent Dubois, ce rendez-vous quotidien de 26 minutes permet de découvrir ou redécouvrir un produit phare (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice) des Outre-mer associé à la cuisine du terroir français et d’ailleurs.
 

Chaque semaine, des chefs proposent en alternance une recette inédite et facile à réaliser avec le produit du jour, en évoquant son origine, son histoire et ses bienfaits.

Des chefs et des téléspectateurs, issus de tous les Outre-mer, réagissent tout au long de l’émission en duplex pour partager leurs conseils, leurs connaissances et leurs astuces de cuisine.

Chef Pays a pour ambition de dresser des ponts entre les territoires grâce à cette cuisine fusion et de faire partager la richesse des saveurs et des cultures culinaires ultramarines.