Semaine 39
20.50
Échappées belles : Un tour en Italie
Sophie Jovillard propose de découvrir cinq petits villages colorés, perchés à flanc de falaise : Cinque Terre, au nord de l’Italie. Un séjour gourmand, où il est question, entre autres, d’un jambon à la longue histoire, de parmesan de luxe et du fameux vinaigre balsamique de Modène. Mamma mia !
20.45
Le Doc du dimanche : Le riz a-t-il un grain ?
Le riz est la céréale la plus convoitée au monde, consommée quotidiennement, sur la planète, par un habitant sur deux. Un secteur qui pèse 375 millions d’euros, mais dont l’industrialisation n’est pas sans conséquences sur la qualité…
21.40
Des pâtes, des pâtes, oui mais à quel prix ?
Produit de base autant que plat de la grande cuisine, les pâtes font l’unanimité. Chaque seconde, en France, il s’en vend près de seize paquets. Et si, contrairement aux idées reçues, les spaghetti, fusilli et autres tagliatelles étaient bonnes pour la santé ? Comment s’y retrouver dans les rayons ?
20.45
Place au cinéma : « Mon oncle d’Amérique »
Le professeur Laborit étudie les pulsions inconscientes qui déterminent le comportement des êtres humains. Il va expérimenter ses théories sur trois destinées… Ce film d’Alain Resnais, avec Gérard Depardieu et Nicole Garcia, a reçu le Grand Prix du Festival de Cannes en 1980.
20.45
Enquête de santé : En finir avec la douleur
Migraine, mal de dos… La douleur résiste parfois aux traitements, devenant une maladie à part entière. Marina Carrère d’Encausse, Michel Cymes et Benoît Thevenet font le tour de la question avec un documentaire suivi d’un débat.
20.45
Science grand format — Les Mercredis de France 5 : Terre, le compte à rebours a commencé / Volcans
Dans cette série documentaire, scientifiques et experts s’unissent pour enquêter sur les catastrophes climatiques et sur ce qui lie ces phénomènes les uns aux autres.
21.35
Science grand format — Les Mercredis de France 5 : Terre, le compte à rebours a commencé / Séismes
Comment un tremblement de terre sur la côte Pacifique peut-il engendrer une éruption volcanique ailleurs ? Scientifiques et experts mettent en place des dispositifs de détection performants afin de protéger au mieux les populations.
20.45
La Grande Librairie
LE rendez-vous hebdomadaire de l’actualité littéraire. Avec pas moins de 560 romans à paraître d’ici à octobre, François Busnel nous promet de beaux sommaires et de passionnantes rencontres !
20.45
La Maison France 5
Stéphane Thebaut pose ses valises en Loire-Atlantique, à quelques kilomètres de La Baule, sur les routes de Guérande et du Pouliguen. Entre deux visites, des sujets sur les banquettes, la surélévation d’une maison et l’aménagement d’une entrée.
21.45
Silence, ça pousse !
Carole Tolila et Stéphane Marie s'intéressent aux oignons de Roscoff. Au menu aussi : une démarche de la ville d'Albi pour favoriser la production des fruits et légumes de proximité, des conseils afin de faire des étiquettes soi-même et la visite du jardin du Manoir aux Quat'Saisons, près d'Oxford.
