Affiche Christophe et Delphine
Emission spéciale en direct des Gastronomades d'Angoulême

9H50 le matin Nouvelle-Aquitaine

Magazine - Vendredi 24 Novembre 2017 - Sur France 3 Nouvelle-Aquitaine

Partagez la passion du bien manger et des produits de qualité au cours d'une émission spéciale, en direct des 21eme Gastronomades, vendredi 24 novembre à 9H50.. 

C'est en compagnie de Jean-Sébastien Petitdemange, journaliste chroniqueur, spécialiste des régions françaises, président des Gastronomades 2017 et invité fil rouge de l'émission, que Christophe Zirnhlet et Delphine Roux vous invitent à faire un vrai parcours découverte au coeur de cette manifestation.

Au menu, rencontres avec les acteurs de la cuisine, chefs, artisans des métiers de bouche, producteurs... parmi lesquels:

  • Christian Ravenel, pisciculteur aux Sources de la Touvre (16), 
  • Charlotte Epinoux, productrice de fruits et légumes, notamment de légumes anciens, installée à Lafaye (16),
  • Pascal Pressac, chef du restaurant "La grange aux oies" (16). Maître restaurateur, il va nous parler de son métier et nous expliquer ses choix: il privilégie la cuisine du marché élaborée avec les produits du terroir,
  • Françoise Barbin Lécrevise, chroniqueuse dans "9H50" , elle n'a de cesse de valoriser les produits du terroir dans sa rubrique "Les produits d'ici".  

Du champ à l'assiette, il y a un tout un parcours et un apprentissage que nous évoquerons en compagnie de François Ferron, directeur du Lycée professionnel l'Amandier de Saint-Yrieix en Charente, qui viendra accompagné par Audrey Demontoux, élève en 1ere année de BTS hôtellerie/restauration, mais aussi par des professeurs et des élèves de cet établissement.

Nous sommes à Angoulême, capitale de la BD, et vous découvrirez que les Gastronomades n'accueillent pas seulement les passionnés de cuisine, mais aussi les dessinateurs de BD qui vont se livrer à un concours insolite: croquer un chef !

Christophe et Delphine vous proposent bien d'autres rencontres et découvertes au cours de cette émission...
Une promesse, vos papilles seront en ébullition !

 

 

 

Une émission de 52 minutes

Présentée par Christophe Zirnhelt avec la participation de Delphine Roux 

Réalisée par Jean-Christophe Loez

 

Visuel 9h50 avec Christophe

 

Une émission à voir et à revoir sur france.tv 

et sur le site internet de
France 3 Nouvelle-Aquitaine 

na.france3.fr

 

Intervenez pendant l'émission :
Tel: 05 55 04 32 00
Mail: nam@francetv.fr

 

 

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