Anne Alassane
Péché Gourmand

Veau au thon à l'italienne

Inédit - Dimanche 11 juin 2016 à 11h30 - sur France 3 Poitou-Charentes

Cette semaine, Anne Alassane nous propose une recette à l'italienne....

Muriel, notre cuisinière du jour nous emmène chez elle à Brie-sous-Chalais en Charentes chez Fabrice et Jérémy, éleveurs de veaux sous la mère.

A partir du veau de Chalais, Anne Alassane nous propose une recette entre terre et mer :

Veau au thon à l'italienne

Veau au thon à l'italienne

 

Une émission de 26 minutes

 

Producteur : Eric Vigneron
Réalisateur : Lorenzo Della Libera
Présentation : Anne Alassane.

 

 

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Diffusions :

- Dimanche à 11h30 sur France 3 Limousin et France 3 Poitou-Charentes

- Vendredi à 9h50 sur France 3 Limousin, Poitou-Charentes, Aquitaine, Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon.

 

Retrouvez toutes les recettes d'Anne sur
poitou-charentes.france3.fr

Muriel, notre cuisinière du jour

Muriel, notre cuisinière du jour

Muriel chez les éleveurs Fabrice et Jérémy

Muriel chez les éleveurs Fabrice et Jérémy

Veau, élevé sous la mère

Veau, élevé sous la mère

Assiette Veau au thon à l'italienne

Assiette Veau au thon à l'italienne

Muriel et Anne sur le plateau

Muriel et Anne sur le plateau