Veau au thon à l'italienne
Cette semaine, Anne Alassane nous propose une recette à l'italienne....
Muriel, notre cuisinière du jour nous emmène chez elle à Brie-sous-Chalais en Charentes chez Fabrice et Jérémy, éleveurs de veaux sous la mère.
A partir du veau de Chalais, Anne Alassane nous propose une recette entre terre et mer :
Veau au thon à l'italienne.
Une émission de 26 minutes
Producteur : Eric Vigneron
Réalisateur : Lorenzo Della Libera
Présentation : Anne Alassane.
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Diffusions :
- Dimanche à 11h30 sur France 3 Limousin et France 3 Poitou-Charentes
- Vendredi à 9h50 sur France 3 Limousin, Poitou-Charentes, Aquitaine, Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon.
Retrouvez toutes les recettes d'Anne sur
poitou-charentes.france3.fr