SPECIAL OSTREICULTURE

A l'approche des fêtes, Dimanche en Politique propose une émission spéciale (52 mn) consacrée à l'ostréiculture dont le chiffre d'affaire annuel est réalisé à hauteur de 50% en cette période de fin d'année.

Ils sont 1000 ostréiculteurs en Charente-Maritime, 300 sur le bassin d'Arcachon. L'occasion de comprendre les problématiques d'une profession soumise à des évolutions économiques et des contraintes naturelles liées au réchauffement climatique et à la pollution...

La parole est donnée à plusieurs de ces ostréiculteurs et à un responsable de la conchyliculture  de la région Nouvelle-Aquitaine avec notamment 3 points de duplex, dont un à Marennes et un à Arcachon.