Samedi 30 mai
► Ça roule en cuisine à 11.25
présenté par Sophie Menut
C’est un pâtissier-chocolatier alsacien qui nous révèle les secrets de fabrication de sa crème brûlée. Un dessert vanillé qui rappelle des souvenirs d’enfance.
Sophie Menut gare son food truck à Strasbourg pour rencontrer Sébastien Gillmann. La pâtisserie Gillmann est une adresse incontournable. Contemplez sa vitrine, vous saliverez devant la multitude de produits gourmands super design !
D’une texture particulièrement onctueuse, la crème brûlée se démarque par la finesse de son caramel craquant. Sa recette est parfois revisitée, personnalisée, agrémentée de basilic, lavande, poudre de cacao, thé matcha, eau de rose…
Dans un univers gourmand et innovant Sophie Menut vous propose de découvrir l’origine de ce dessert facile et rapide à préparer. Sébastien Gillmann vous apprend à le cuisiner !
Dimanche 31 mai
► C'est là ! à 11.25 : Une virée sportive dans le Haut-Jura
(rediffusion) présenté par Gaëlle Grandon, réalisé par Loïc Mahé
Avec ses monts escarpés, ses torrents et ses cascades, le Haut-Jura est un cadre idéal pour la pratique d'activités de pleine nature, comme le canyoning, la randonnée sportive ou le deltaplane.
Pour explorer ce coin de la région, Gaëlle se rend à Saint-Claude et ses environs. La capitale de la pipe est située en plein cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura. Entourée de montagnes, elle s'accroche aux parois rocheuses de son écrin de verdure.
C’est là ! que débute cette aventure sportive avec quelques arrêts dans les environs :
● à la Coiserette, près de Saint-Claude, où l’on trouve la plus belle descente en canyoning du Jura,
● à la Cascade des Combes, une des plus belles cascades du secteur,
● au parc Gaïa Loisirs à Lamoura, un parc d’activités ludiques et innovantes.
► C'est là ! à 12.55 : Les meilleurs moments
Les amoureux de la Bourgogne-Franche-Comté
présenté par Gaëlle Grandon, réalisé par Loïc Mahé
Certains sont installés dans la région depuis toujours, d’autres ont eu le coup de foudre plus récemment. Gaëlle va à la rencontre de Bourguignons et de Franc-comtois qui se sont tous attachés à leur terre, chacun à sa manière !
Ils sont passionnés par la Bourgogne-Franche-Comté :
- Maria, ambassadrice de sa région, de sa ville, et de son vin, à Vézelay,
- René et les stars des rivières du Morvan : les écrevisses,
- Annlies, une néerlandaise qui a eu le coup de foudre pour la Haute-Saône il y a trente ans et qui n’est plus jamais repartie,
- Guillaume et Servane ont tout quitté pour s’installer sur les hauteurs de Lamoura dans le Jura pour ouvrir leur Parcabout,
- Nasser, champion du monde en titre de cerfs-volants, installé sur les hauteurs de Dijon,
- les agricultrices de la Grange de Flavigny, une belle histoire de femmes !
Dans les éditions régionales du 12/13 et du 19/20, Arnaud Lefèvre vous donne des nouvelles fraîches des toutes dernières actualités de la région.
Dans le 19/20, on a mouillé le maillot : Christophe Tarrisse se lance et teste une multitude de disciplines sportives, dans le respect des gestes barrière : C’est la page des sports incontournable du dimanche soir !
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Les équipes de France 3 Bourgogne Franche-Comté vous souhaitent un excellent week-end !
#RestezPrudents
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