La petite Camargue à l'honneur dans Ô Sud !

Au Sud de Nîmes et à l'ouest du Petit-Rhône, se trouve un territoire appelé petite Camargue. Emilie Broussouloux nous y emmène dimanche. 

Au programme de l'émission : Aigues-Mortes et ses salins, pêche aux tellines, manade et courses camarguaises, kite surf et sensations fortes.

Aigues mortes et ses salins

Site médiéval, la forteresse d'Aigues-Mortes ou cité des eaux mortes "Aquae Mortuae" trône sur la Méditerranée.
Au XIIIè siècle, Louis IX s'intéresse à cet endroit marécageux et stratégique pour son royaume. Il va alors faire construire les remparts de la ville. Economique et militaire, la cité devient un endroit stratégique pour le commerce et haut port-royal pour les croisades.
Dans les salins, Emilie rejoindra Luc Verhnes, saunier depuis plus de quarante ans. Le saunier est celui qui travaille le sel. Ici, la fleur de sel est renommée. D'ailleurs, elle est encore ramassée à la main.
La couleur rose des eaux est également surprenante. Nous suivrons Emilie qui nous expliquera la raison de ce phénomène naturel.

La pêche aux Tellines

Sur la plage de Lespiguette vers le Grau du Roi, Emilie rencontrera Robert Bonnafous, pêcheur de Tellines, un petit coquillage qui fait le régal des gastronomes.

Défi sportif / Le kite-surf

Cette fois, Emilie aura un défi de taille, puisque avec Paul Serin, champion de France de la spécialité, elle s'exercera au kite-surf. Inventé dans les années 80, le kite consiste à glisser sur une planche, tractée par une voile et par le vent. Aujourd'hui, devenu très tendance, entre 30 000 et 40 000 personnes adhèrent à ce sport. 

La Manade de Marc Monnet à Saint-Laurent d'Aigouze

Marc Monnet est gardian. Emilie ira à sa rencontre parmi les troupeaux de taureaux semi-sauvages (toros en camarguais). 
La manade est dirigée par le manadier ou la manadière qui est aussi appelé le gardian, celui qui garde le bétail. D'ailleurs les toros seront imprévisibles et Emilie vivra des sensations fortes dans l'émission cette semaine.

La course camarguaise

Les courses camarguaises sont de véritables fêtes dans ce coin d'Occitanie. Il faut dire que la culture taurine est entièrement intégrée au paysage et depuis longtemps, puisque elles existent depuis le moyen-âge. 
Marc Monnet et le manadier Renaud Vinuesa, nous serviront de guides pour nous expliquer le principe de ces courses. 

Rendez-vous dans Ô Sud !, dimanche à 12h55 sur France 3 Occitanie

À revoir dans occitanie.france3.fr