Péché Gourmand

Foie gras confit aux oignons et vinaigre de pineau des charentes

Magazine - Inédit - Samedi 26 Novembre 2016 à 11h30 - sur France 3 Poitou-Charentes

Vinaigre de pineau blanc et vinaigre de pineau rouge s'invitent dans la cuisine de Péché Gourmand.

Cette semaine, Anne Alassane reçoit Françoise de Rouillac en Charente. Cette amoureuse de la cuisine est aussi une passionnée de jardinage, passion qu'elle partage avec son mari Philippe. Ensemble, ils ont crée leurs propres vinaigres de pineau des Charentes.

Vinaigre de pineau des Charentes blanc, vinaigre de pineau des Charentes rouge, Anne Alassane a choisi d'utiliser ces deux condiments dans la recette de la semaine :

Foie gras confit aux oignons et vinaigre de pineau des Charentes.

Foie gras confit aux oignons et vinaigre de pineau des Charentes

Une émission de 26 minutes

Réalisation : Lorenzo Della Libera.
Producteur : Eric Vigneron.

Présentation : Anne Alassane.

Invitée : Françoise

Françoise

Diffusions :

Tous les samedis à 11h30 sur France 3 Limousin et France 3 Poitou-Charentes,
également sur France 3 Centre Val de Loire et Tv5 Monde
Les samedis et les dimanches à 11h30 sur France 3 Sat.

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Retrouvez toutes les recettes d'Anne sur
poitou-charentes.france3.fr