Le sens de la terre

Leurs parents ont bien gagné leur vie, ils ont travaillé la terre et les bêtes avec passion, avec les valeurs fortes des paysans de Bourgogne. Pourtant leurs descendants, la nouvelle génération d’agriculteurs, va mal.

Ils gagnent mal leur vie, sont accusés de polluer les sols et d’empoisonner les voisins et les consommateurs. Néanmoins, ces hommes et ces femmes aiment leur métier et le style de vie qu’il induit, avec ses valeurs et ses douleurs.
 

Ils ont été les grands nourriciers de la France, une grande fierté les habitait. Depuis les années 60 les agriculteurs ont été incités à produire toujours plus, à s’agrandir, à faire de gros investissements à coup de subventions et de crédits. 

Mais les travailleurs de la terre ont vu leurs revenus diminuer de manière vertigineuse et ont, pour un grand nombre, sombré dans la terrible spirale des emprunts et des dettes.
 

Le paysan est devenu un chef d’entreprise qui manie les chiffres et les courbes de la bourse mondiale. Il élabore des stratégies commerciales, se remet en question, utilise des moyens de communications modernes, s’organise dans des regroupements entre producteurs, afin de négocier les prix avec la grande distribution. Le métier ne ressemble plus à celui dont ils rêvaient enfants, lorsqu’ils marchaient dans les pas de leurs parents et de leurs grands-parents.

Le lien au terroir est toujours là. Mais bien faire son métier de paysan ne suffit plus ! Ceux qui ne prendront pas le virage de la transition risquent de ne pas y survivre.
 

« France, veux-tu encore de tes paysans ? » tel est leur slogan, leur revendication. Aujourd’hui ils en ont marre de se taire, et ils manifestent leur colère en organisant des blocages et des actions pour alerter les médias et le gouvernement.
Mais surtout, ils se questionnent sur le sens même de leur métier, de leur vocation…

►► Lire notre article pour en savoir plus sur ce film
 

▶ Vivants

Un film de Nadia Lakhdar
Une coproduction : Comic Strip Production / France Télévisions
 

Le vin est étrangement l'un des rares aliments dont on ne connaît pas les ingrédients. Dans le documentaire "Vivants" Nadia Lakhdar, nous emmène à la rencontre de Caroline et Frédéric, deux artisans vignerons qui travaillent les vins natures.

Pourquoi s'intéresse-t-on autant à ce que l'on a dans nos assiettes et moins à ce qu'on peut boire ?

Qui préfèrerait un légume gonflé de chimie à un aliment propre et sain ?... Personne !
Pourtant, nombreux sont ceux qui s’intéressent à ce qu’ils mangent, à ce qu’ils ont dans leur assiette et moins à ce qu’ils boivent.