Goûtez-Voir

Passion du métier et savoir-faire sont les crédos de Maryse et Denis Blanc, troisième génération, qui gèrent l’hôtel, le restaurant gastronomique et la brasserie du chalet.

Aujourd’hui, Yoan le fils, reprend le flambeau en cuisine.

Il va nous concocter une recette de lavaret, un poisson du lac du Bourget péché pour nous et avec nous, et une recette de Saint-Genix que l’on accompagnera avec les yaourts fermiers  de son amie d’enfance Lise.