CUISINE

Rencontre avec Anne-Marie Laumont

Emission culinaire - Samedi 16 juin à 11h25 - sur France 3 Hauts-de-France

Sophie Menut nous propose une balade gourmande et toute en douceur au coeur de Nancy.

 

Anne-Marie Laumond est traiteur à domicile. Sensible et passionnée, elle nous entraîne dans son jardin de saveurs et de couleurs, au centre de Nancy, à la rencontre de ses amis et endroits préférés.

Rencontre avez Audrey Thouvenin, l'une des rares cavistes de la ville. Audrey a des vins incroyables en réserve, surtout en bio, biodynamie et culture raisonnée. Après une petite dégustation, départ vers Lay-Saint-Christophe, pour le jardin de Monique, le jardin d'Adoué : un éden de fleurs, de senteurs et de plantes incroyables. Anne-Marie y cherche l'inspiration, des goûts et des couleurs pour tous ses plats.

Puis rencontre avec Julien Burtez qui nous propose un voyage à travers le monde. Julien est un spécialiste des épices, il propose un étalage de produits plus étonnants les uns que les autres.

Les arts de la table passent aussi par le visuel. C'est donc tout naturellement qu'Anne-Marie nous présente Cyril et Marion, ses amis fleuristes. Ils confectionnent une composition florale destinée à affirmer le plat réalisé par Anne-Marie et Sophie : un capuccino, chantilly passion.

 

Pour voir et revoir cette émission et pour retrouver les recettes, cliquez sur le lien ci-dessous :

https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/ca-roule-cuisine

 

S MENUT

 

Une émission présentée par

Sophie Menut

 

 Emission à voir et revoir

sur France 3 Hauts-de-France

hdf.france3.fr