Envie Dehors !

Julie découvre la petite ville des Herbiers, une ville au dynamisme économique stupéfiant, qui a vu naître de nombreuses success stories entrepreneuriales, comme celle de Sébastien et Olivier Royer, deux frères qui ont remis au goût du jour l'entreprise d'élevage d'escargots de leur père. Avec la bave des petits gastéropodes, ils font aujourd'hui des produits cosmétiques !

Puis Julie se rend à la très belle abbaye de la Grainetière et se plonge dans l'ambiance des films de cape et d'épée auprès d'un groupe d'escrimeurs artistiques. Parmi eux, Julien et Émeline dirigent une formation qui chaque année enseigne ces techniques anciennes à des acteurs et cascadeurs.

Au Pays des Herbiers, Julie s'arrête aux Epesses, et y rencontre un amoureux d'oiseaux sauvages qui, après les avoir apprivoisés, les fait voler à ses côtés en ULM, notamment lors de spectacles aériens au Puy du Fou.

Julie fait un petit détour par Saint-Laurent-sur-Sèvre, à une vingtaine de kilomètres au nord-est des Herbiers, pour apprendre l'art de la lunette haut de gamme, aux côtés de Sébastien Geslin dont l'atelier est installé sur le site d'une ancienne blanchisserie.