En 2014, Carinne Teyssandier décide de prendre ses formes et sa forme en main.
Après des années de tests de tous les régimes, sa rencontre avec une naturopathe est déterminante : elle découvre l’indice glycémique des aliments. Le résultat de cette nouvelle hygiène de vie est exceptionnel : moins 20 kg, moins 18 cm de tour de taille et une énergie retrouvée !
Grâce à ce livre, rester gourmand et retrouver sa forme devient possible. Il est désormais inutile de choisir entre livre-témoignage, méthode-régime et carnet de cuisine, d’alterner des élans de gourmandise et des périodes de restriction, de peser tous ses aliments, ou bien de se priver de matière grasse, de pain et de fromage !
Cet ouvrage présente tout à la fois, le témoignage probant d’une personnalité souriante et attachante, 60 recettes pour retrouver l’inspiration et un véritable entretien avec une naturopathe, pour comprendre les principes et avantages de l’indice glycémique et les adapter à sa propre constitution.
Coédition francetvdistribution / éditions de la Martinière
En librairie le 26 mai
Prix : 16,90 € TTC
160 pages
Depuis plus de 16 ans, Carinne Teyssandier présente des émissions culinaires et s’impose comme une animatrice de référence dans ce domaine avec plus d’un millier d’émissions à son actif. Figure emblématique de la chaîne Cuisine+ pendant plus de 10 ans, elle est également connue pour sa rubrique gourmande aux côtés de William Leymergie dans l’émission Télématin sur France 2 depuis plus de 9 ans ou encore pour sa présentation, récemment, de Mon food truck à la clé.