Dans ce nouvel épisode, Gaëlle Grandon nous emmène à la découverte de la Bourgogne des forges, du fer et du métal, au cœur de l’Auxois, terre propice au développement de la métallurgie.
Chef-d’œuvre du patrimoine industriel du XVIIIe, la Grande Forge de Buffon dont nous célébrons cette année les 250 ans, fut édifiée par le célèbre naturaliste français éponyme, d'origine bourguignonne.
Classée monument historique, elle se compose d’un ensemble architectural unique regroupant la partie habitation et la partie industrielle. Elle est considérée aujourd'hui comme la plus vieille usine métallurgique d'Europe en état de conservation.
2018, est aussi l'année des 900 ans de l’Abbaye de Fontenay. On pense aujourd’hui que Fontenay a servi de modèle pour définir le plan cistercien, repris ensuite par de nombreux édifices de l’ordre. Les bâtiments sont dans un état remarquable permettant de bien cerner l’idéal cistercien d’une vie sobre, entièrement centrée sur la prière, le travail et la vie en autarcie.
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Réalisation : Pierre Cholbi