Direct Web, lundi 24 octobre à 20h15 sur rhone-alpes.france3.fr
Le Palais du commerce de Lyon se transforme en Palais de la Gastronomie à l’occasion des 9^èmes Trophées de la Gastronomie et des Vins, organisés par Le Progrès et les Toques blanches lyonnaises.
Cette année, la fête rend hommage aux mères lyonnaises et témoigne de l'intérêt des chefs pour les valeurs du travail, de l’excellence, de l’audace et du partage qui sont aussi les ingrédients de ces Trophées. 400 convives ont la chance d’assister à cette soirée.
France 3 Rhône-Alpes vous propose de découvrir l'intégralité de l'événement en direct, lundi 24 octobre à partir de 20h15 sur rhone-alpes.france3.fr

Jeudi 3 novembre : Une matinée consacrée à la gastronomie sur France 3 Rhône-Alpes, Alpes et Auvergne.

8h50 - Documentaire
Paul Bocuse, le passeur des bords de Saône

Paul Bocuse, le chef du siècle, a célébré son 90ème anniversaire en février dernier. Ce documentaire raconte la fabuleuse histoire de cet homme qui depuis la guinguette paternelle des bords de Saône a élevé la cuisine française au firmament. Deux grands témoins, le designer Alain Vavro, gardien de la mémoire du cuisinier lyonnais et Pierre Troigros, le chef 3 étoiles de Roanne, ami et complice depuis 70 ans. Ils évoquent leurs souvenirs et expliquent le parcours exceptionnel de l’apprenti, formé à la dure dans les plus grandes maisons lyonnaises de l’époque, à l’homme d’affaires qui sera le premier à faire rayonner la gastronomie française aux Etats-Unis et au Japon. Un épicurien, amoureux de la vie, pionnier de la publicité, Paul Bocuse c’est aussi les «Bocuse d’Or» et l’Institut qui porte son nom.

^{Un film d’Odile Mattei et de Jean-Christophe Piffaut
Coproduction France 3 Rhône-Alpes / Métaphore productions}

9h50 - Emission spéciale
Les meilleurs moments de la soirée des 9^èmes Trophées de la Gastronomie et des Vins