LES GENS DES HAUTS
Les Gens des Hauts
De Senlis à Ermenonville, une escapade romantique
Dimanche 20 février à 12h55
Suivons Kamini de Senlis à Ermenonville, en passant par le domaine de Chaalis.
Lorsque l’on évoque Senlis, on pense à ses vestiges les plus anciens et à son rempart gallo-romain qui enserre le centre-ville. A l'intérieur de ces murs, la ville est restée dans son jus médiéval. Elle sert régulièrement de décor à des films et séries historiques.
Mais c’est dans le somptueux domaine de Chaalis que commence notre escapade en compagnie d’Alexis de Kermel.
Jean Charles Borel évoque Jean-Jacques Rousseau devant le parc éponyme, et le château d’Ermenonville.
Rencontre avec Laurent Thomas dans son Auberge musée qui date du 12e siècle, et Hermand, restaurateur de meubles, un personnage haut en couleur, installé dans son atelier depuis plus de 30 ans.
Nous terminons en cuisine avec une recette à base de betteraves picardes avec Céline et Jean Bataille, restaurateurs qui ont accompli leur rêve, pouvoir recevoir dans un lieu qui ressemble à leur maison.
Un film de Pascal Gonzalez
Une production HDPM Productions et France 3 Hauts-de-France
