Rencontre avec Morgan Fady
Emission culinaire - Samedi 27 octobre à 11h25 - sur France 3 Hauts-de-France
Sophie nous propose une balade gourmande à Fontenoy-la-Joûte, en Meurthe-et-Moselle, en plein coeur de la Lorraine.
Le jeune chef Morgan Fady et son épouse Anne-Claire accueillent Sophie dans leur restaurant L'imprimerie.
Morgan propose à Sophie d'aller à la rencontre de ses inspirations locales, Sarah Rokia, maraîchère à Moyen, Nadine Petit à Glonville, fournisseur de volaille, et Alain Viollet, libraire à Fontenoy-la-Joûte, "village du livre".
Au restaurant L'Imprimerie, pas de carte, le client se laisse guider par l'équipe en cuisine.
Pour la recette, c'est pareil : surprise ! (ou voyez ci-dessous !)
Haricots aux couteaux, mûres et jaune de poulet
Pour voir et revoir cette émission et pour retrouver les recettes, cliquez sur le lien ci-dessous :
https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/ca-roule-cuisine
Une émission présentée par
Sophie Menut
Emission à voir et revoir
sur France 3 Hauts-de-France