LA FRANCE EN VRAI
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Découverte et visite de "La cuisine centrale" qui prépare quotidiennement 600 repas de qualité (3000 repas dans une année) à destination, entre autres, des Centres d'hébergement d'urgence ou des écoles.
Cercle vertueux, ces repas sont produits par des personnes en contrat d'insertion, encadrées par un duo : Christine, qui était cadre supérieure au sein d'une société d'assurance, et Vincent, chef cuisinier au sein de restaurants ayant deux ou trois étoiles.
Un film de Thierry Kubler
Une coproduction Ex Nihilo et France Télévisions
Produit par Blanche Guichou
A (re)voir sur france.tv