LE GOUT DES RENCONTRES NORMANDES

Une émission culinaire présentée par David Gallienne, à suivre chaque samedi à 11.30

Samedi 30 avril à 11h30 et rediffusion le mercredi 4 mai à 10h15

Le goût des rencontres prend ses quartiers en Normandie et se propose de dresser un portrait sensible des normands et normandes par le prisme de leur terroir et traditions culinaires.

LE GOUT DES RENCONTRES NORMANDES

Cuisine solidaire à Caen

Réalisé par Fodil Chabbi
Coproduit par France TV /France.tv studio

Cette semaine est placée sous le signe de l'entraide et de la découverte pour le chef étoilé David Gallienne.

Sur l’invitation de Violaine, il va intégrer la brigade du restaurant Sauvages sur un plateau situé dans le quartier de la Grâce de Dieu, à Caen. Depuis 2018, cette cantine participative et solidaire sert tous les jours des dizaines de repas à prix choisi. Violaine expliquera à David ce que cela signifie côté cuisine, mais surtout pour les clients !

Si notre chef va enfiler son tablier pour donner un coup de main à l’équipe en cuisine et en salle, il va également enfiler une paire de bottes pour découvrir L’Gardin Partageo, la ferme en maraîchage bio qui fournit le restaurant.

Le goût des rencontres cuisine solidaire

Les délicieux légumes récoltés viendront ravir les clients du restaurant. Au menu : une savoureuse assiette de légumes d’automne que David dégustera en bonne compagnie, une fois le coup de feu passé.

Le goût des rencontres normandes, c’est samedi 30 avril à 11.30 sur France 3 Normandie.