Goûtez-Voir

Magazine - Samedi 3 décembre à 11h30

Cette semaine, Odile vous donne rendez-vous dans la capitale de la 2 CV à Lempdes dans le Puy-de-Dôme au restaurant B2K6. Rencontre avec Jérôme Bru, chef du restaurant et Romain Billard, le sommelier. A découvrir deux recettes réalisées par le chef : Gnocchi de pomme de terre à la châtaigne, cremeux de topinambours, émulsion d'ail noir de Billom, copeaux de truffes des Bérioles et Noix de Saint-Jancques et poireaux grillées.