Provence-Alpes-Côte d'Azur Matin

Au programme cette semaine :

Lundi 14 mars
Avec Carole Nicolas, de La Maison de la Psychologie, nous verrons comment faire notre choix entre psyschiatre, psychologue ou psychothérapeute, comment s'orienter vers le bon thérapeute.
Ysabelle Delmas, quant à elle, nous fera l'éloge du silence en démontrant ses vertus et bienfaits. 
Enfin nous suivrons les pas d'Eric Dehorter à la découverte d'un vin naturel, cultivé à Suzette par Thomas Jullien, un vigneron qui n'utilise ni sulfites ni insecticides.

Mardi 15 mars
Direction le Japon avec Toshinori Kinjo, éleveur de boeuf de race Wagyu, celui dit de Kobé. Il sera en plateau avec un compatriote, chef du restaurant Tabi Noyume à Marseille. Bon appétit !
Julien Allaire, notre expert naturopathe, nous dévoilera les vertus du plasma de Quinton, une eau de mer purifiée selon une méthode développée par René Quinton. Au début du XXème siècle, celui-ci mit en évidence la similitude entre notre milieu interne et le milieu marin et il en développa une utilisation thérapeutique.
 

Jeudi 17 mars
Ouverture de Babel Med Music à Marseille. Nous serons en direct depuis le Dock des Suds avec Maria Simoglou, chantre féminine du rébétiko contemporain.
 

Vendredi 18 mars
Déjeuner à 4 mains, le livre que Jany Gleize vient nous présenter, intéressera les amoureux de la bonne cuisine aux accents de Provence. Chef du restaurant étoilé "La Bonne Étape", il nous propose de découvrir 50 de ses recettes dans son dernier ouvrage.  
Un nouveau "Madame Butterfly" à l'opéra de Marseille : il sera interprété par l'Orchestre philharmonique de Marseille, dirigé par Nader Abbassi que nous recevrons en plateau.
Place au ski de vitesse avec l'invité d'Emmanuel Zini qui nous exposera cette discipline dont les pointes de vitesse sont les plus élevées après celles du parachutisme.
Et comme chaque semaine Magali Roubaud-Soutrelle nous présentera l'agenda culturel de Côte d'Azur.