Chroniques d'en haut

Jean Sulpice est un Chef doublement étoilé. Il a choisi d’implanter son restaurant gastronomique à Val Thorens, la plus haute station d’Europe, par passion pour la montagne. Car Jean Sulpice est aussi un grand sportif…
Il a emmené Laurent Guillaume à la découverte de ses coins secrets, de ses producteurs de Beaufort, et des saveurs des alpages, au cœur de la vallée des Belleville et aux portes du Parc de la Vanoise.