DOCUMENTAIRES ET MAGAZINES DU MATIN

• ​Dans votre région (1ère partie) : Vos documentaires à 08h45 (52')

lundi 9 mai : La belle histoire du chocolat Poulain

Auteur Réalisateur : Eric Bitoun / Coproduction : Skopia films / France 3 Centre Val de Loire

C'est en région Centre, à Blois, que Victor-Auguste Poulain (11 février 1825 - 30 juillet 1918) installe une chocolaterie et va en faire une des plus grandes marques de chocolat au monde. Ce fils d'une famille modeste de fermiers, originaire de Pontlevoy, dans le Loir et Cher, est le dixième enfant de la famille. Pas assez robuste pour travailler aux champs, il commencera une brève scolarité à l'âge de 6 ans qu'il arrêtera à l'âge de 9 ans pour devenir commis épicier à Bléré.

La chance veut qu'à 12 ans, il trouve une place de commis à Paris, dans une épicerie célèbre, appelée «Mortier de France». Il y découvre le chocolat et apprend à le travailler. En 1847, à l'âge de 22 ans, il revient en région Centre, à Blois et ouvre sa propre boutique.

5 ans plus tard, le 8 mars 1852, Victor-Auguste Poulain dépose un brevet d'invention sous le n° 13218 pour une préparation de chocolat. Il ne le sait pas encore, mais sa fortune est assurée. Il se retrouve à la tête d'une chocolaterie, à Blois, et devient un grand industriel. Dès lors, le succès ne se démentira pas.

mardi 10 mai : Premières impressions, l'héritage d'un courant

Réalisé par Basile Bohard & Delphine Renoux. Neo digital Production / France 3 Normandie / Agence Bridgeman

Que s'est-il réellement passé à l’ère de la révolution industrielle en France et aux États-Unis, pour que le mouvement Impressionniste marque à jamais les esprits de l’époque et ceux de notre société contemporaine ?

Ce documentaire est illustré par des animations en 2D qui reprennent les éléments importants soulignés par d’éminents spécialistes scientifiques, historiens et héritiers tels que Pascal Bonafoux, Katherine Bourguignon, Flavie Mouraux Durand-Ruel, Philippe Piguet ou Marina Ferretti Bocquillon.

Sous la houlette de Sylvain Amic, directeur des Musées de Rouen, petites histoires et anecdotes liées aux impressionnistes s'enchainent dans ce documentaire pour comprendre les tenants et aboutissants d’un courant qui est né et a grandi en totale rupture avec les règles classiques en vigueur au 19^ème siècle.

jeudi 12 mai : Les petites servantes de l'école ménagère de Carspach

Un film de Nadège Buhler. Coproduction France Televisions / Ana Films

Dans les années 1960, dans la campagne du sud de l’Alsace, Marie-France, Anne-Marie et Bernadette entrent à l’Ecole ménagère de Carspach pour y apprendre tout ce qu’une bonne épouse doit savoir avant le mariage. Broderie, cuisine, couture, puériculture, économie domestique et quelques rudiments de français et de mathématiques. Issues du monde ouvrier, elles accèdent gratuitement à cette école de renom, tenue par des religieuses, partageant les cours avec les filles des riches industriels de Mulhouse. En contrepartie, elles doivent travailler dur pour le compte de l’établissement assurant l’entretien des lieux, les travaux de ferme et la cuisine quotidienne pour les 300 élèves. On les appelle les « Petites Marthe », à l’image de Marthe, la servante de Jésus dans la Bible. Après deux années de scolarité, âgées de 16 ans, elles deviendront employées de maison. De cette expérience d’éducation autoritaire et moralisante, chacune suivra son chemin d’émancipation pour construire sa vie de femme.

vendredi 13 mai : Enquêtes de région : Quel avenir pour le nucléaire en Normandie ?

Réalisé par : Franck Blanché / Présenté par Marie du Mesnil-Adelée & Erwan de Miniac

Les équipes d'Enquêtes de régions font le point sur les projets de centrales en Normandie.

• ​​​​Dans votre région (2ème partie) : Vos magazines à 09h45

Lundi 9 mai : Littoral 26'

Magazine des gens de mer présenté par Laurent Marvyle

"Les thons se ramassent à la senne"

Une équipe de Littoral a embarqué à bord du Sterenn, au large des côtes africaines pour voir comment se pratiquait aujourd’hui la pêche thonière française. Sur cet armement de Concarneau, les marins-pêcheurs ont deux mois de mer intensive pour récupérer dans leurs filets au moins 800 tonnes de poisson, c’est le quota. Et c’est le job.

Mardi 10 mai : Vues sur Loire 26'

Magazine culturel présenté par Sylvie Denis
Une coproduction TGA / France Télévisions / France 3 Pays de la Loire et Centre Val de Loire
Focus sur les individus qui vivent au rythme de la Loire.

"Les châteaux de la Loire"

Les châteaux font partie de l’identité du Val de Loire. Sylvie s’invite chez Maximilien de Béthune, plus connu comme Duc de Sully, elle fait la visite des parties meublées de Chambord au pas de course, elle descend jusqu’au plus septentrional des châteaux de la Loire à Valençay puis termine sa visite au bord de l’Indre à Loches en évoquant de célèbres dames.

Jeudi 12 mai : Paname

Présenté par : Yvan Hallouin / Produit par : 13 Productions et France 3 Paris Ile-de-France

"Le quartier de la goutte d'or"

Vendredi 13 mai : Histoire de se balader à Vaux le Vicomte

Présenté par : Emmanuel Maubert / Réalisé par : Jérôme Py / Produit par : France Télévisions et MediaTV

Proposé par : Cédric Clech et David Gonner

Situé à proximité de Melun, le Domaine de Vaux-le-Vicomte, plus grande propriété privée de France classée au titre des Monuments historiques, a été construit au XVIIème siècle à la demande de Nicolas Fouquet, Surintendant des finances de Louis XIV. Considérés parmi les plus beaux de France, le château et le jardin ont été réalisés par l’architecte Louis Le Vau, le jardinier André Le Nôtre et le peintre-décorateur Charles Le Brun.

Baladez-vous à la découverte de ce chef d’œuvre exceptionnel d’architecture classique qui inspira l’Europe entière pendant plus d’un siècle à commencer par le Château de Versailles.