Vos magazines du week-end

Ça roule en cuisine !

avec Sophie Menut

Pour ce numéro, Sophie emprunte les routes montagneuses du Haut-Jura. Elle a rendez-vous avec la princesse de la principauté d'Arbézie : Bérénice Salino, qui est aussi cheffe du restaurant " L'Arbézie franco-suisse ". Ensemble, elles comptent bien nous mettre l'eau à la bouche avec une recette locale !

Aujourd’hui, l'hôtel est toujours tenu par la famille Arbez. Après Max et son fils Bernard, c'est la 4e génération, avec Alexandre Peyron et sa sœur Bérénice Salino, qui est aux commandes.

À L'Arbézie franco-suisse, on déguste désormais une cuisine simple, du terroir, des plats dans lesquels la tomme vaudoise poêlée retrouve la saucisse de Morteau !
 

ça roule cuisine : A l'Arbézie Franco-Suisse
présenté par Sophie Menut
diffusé dimanche 12 juin 2022 à 11.30
sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté

La Tête à l'Endroit

avec Guillaume Pierre

On pourrait croire que la Haute-Saône est une terre principalement agricole, en raison de ses champs qui s'y déploient à perte de vue. Certains disent que c’est ce caractère agricole qui a donné le surnom de « Haute-Patate » au département.

C’est donc parti pour une enquête approfondie histoire de découvrir si la Haute-Saône n’a pas autre chose à offrir que des champs et des tracteurs ! 

Guillaume part se faire sa propre opinion et c'est dans cet esprit aventurier qu’il monte à bord d’un canoë kayak avec Mylène pour une balade sur l’Ognon. Nous découvrons avec eux sa faune, sa flore et le patrimoine époustouflant qui la borde.

La Tête à l'Endroit : En Haute Saône, le bonheur est-il dans les prés ?
présenté par Guillaume Pierre
réalisé par Marc Perroud
diffusé dimanche 12 juin 2022 à 12.55
sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté

Un magazine disponible sur bfc.france3.fr et france.tv