13h15 Les magazines de l'information

13h15 le samedi

Le Feuilleton des Français (rediffusion)

Signé Julie Darde et Cyril Zha

Elise, une havraise de 28 ans, a quitté son emploi dans la communication, pour passer un CAP pâtisserie en 2019. Elle  s’est endettée auprès de sa banque pour réaliser son rêve de vendre des pâtisseries sur les marchés. Elise ne connait pas grand-chose à la vente, débute en cuisine et ne sait pas conduire sa remorque mais, soutenue par son ancien maître de CAP, garde une volonté de fer.

Les urgences de Saint-Denis doivent toujours affronter le même problème : le  manque de soignants. Le service du Docteur Mathias Wargon tient grâce, entre autre, aux médecins étrangers, venus travailler et combler ces places laissées vides par les médecins français qui ont quitté l’hôpital public pour travailler dans le privé.

Magalie, 50 ans,  ancienne hôtesse de l’air,  est « bistrotière », à Brech dans le Morbihan, et gère le bar qui appartient à sa famille depuis 4 générations. Le plus ancien bar de Bretagne  qui fête ses 113 ans cette année! Un tiers-lieu et une véritable institution pour les habitués, qui se retrouvent autour d’un café, d’une crêpe ou d’un concert et échangent sur les questions du moment, la santé , l’ emploi et sur  la campagne présidentielle. 

En cette période de campagne présidentielle, l’équipe de 13h15 le samedi a également suivi Carole Delga, présidente de la région Occitanie, et soutien d’Anne Hidalgo ; Gabriel Attal, porte-Parole du Gouvernement ; Sabrina Sebaihi, maire-adjointe d’Ivry-sur-Seine et porte-parole de Yannick Jadot, candidat Europe Écologie Les Verts.

Léa et Alexandre, aventuriers du cacao (rediffusion)

Reportage signé  Laura Lequertier, Jérôme Mars et Hélène Amétis

En 2019, Alexandre Cousin et Léa Chauveau, tout jeunes boulangers, ouvraient leur première boulangerie en Normandie. Beauvoir-en-Lyons, 600 habitants, était alors privée de commerces et de pain frais. Trois boulangeries plus tard et 25 employés, ils ont en tête un nouveau projet, ouvrir une chocolaterie. La «Cacaoterie» ouvrira ses portes, en décembre prochain, juste en face de leur deuxième boulangerie à Forges-les-Eaux.  Léa et Alexandre ont à cœur, comme pour leurs boulangeries, de travailler des produits de qualité et ont souhaité sélectionner eux-mêmes leurs fèves. Les chocolatiers en herbe ont donc fait leur valise pour l’Amérique du Sud, à Caracas au Venezuela, afin d’apprendre à choisir, torréfier et concher les fèves et rencontrer les producteurs locaux. Une véritable aventure, pour ces boulangers qui n’ont jamais voyagé plus loin que l’Italie.

13h15 le dimanche 

Le Feuilleton des Français (rediffusion)

Un épisode signé Julie Darde, Cyril Zhâ 

Dans ce nouvel épisode du feuilleton des Français, 13h15 le dimanche retrouve Léa et Alexandre, les jeunes boulangers de Normandie, qui ouvrent enfin leur chocolaterie à Forge-les-eaux avec un mois et demi de retard. Julie, la patronne du bar pmu, " le Palais", à Dieppe dont les habitués du lieu commentent la campagne présidentielle…. Des nouveaux venus font également leur apparition, Yannick, infirmier libéral et maire de la Tour d’Auvergne dans le Puy-de-Dôme , un village de 680 habitants à la recherche d’un médecin généraliste. Philippine, jeune comédienne de 27 ans, qui va jouer son tout premier One-woman-show dans un petit théâtre parisien. Pendant le confinement, elle avait commencé à faire de courtes vidéos humoristiques sur Instagram, dénonçant gentiment les travers du genre humain, qui ont rencontré le succès. Léo et Philippine, 2 éleveurs laitiers bio dans la Sarthe de 26 ans et tout juste diplômés de l’école d’ingénieurs agronomes d’Angers, qui viennent de reprendre une ferme laitière de 136 hectares et 69 vaches  de la race Prim’Holstein.