13h15 Les magazines de l'information

13h15 le samedi

Le Couscous dans tous ses états (rediffusion)

Reportage Anne-Claire Danel, Benjamine Jeunehomme, Fanny Martino

Grâce à la demande conjointe de quatre pays, Mauritanie, Algérie, Tunisie et Maroc, le couscous est entré au patrimoine immatériel de l’Unesco en décembre 2020. Des frontières que ce mets ancestral a largement dépassées. Des familles du monde entier se retrouvent autour de ce plat car il rythme la vie des gens, autour de bonnes ou mauvaises nouvelles. Et la recette n’est jamais la même. Le  chef étoilé, Lionel Lévy, à Marseille, a revisité la tradition : le couscous servi dans son restaurant gastronomique ne ressemble à aucun autre. Il ne renie pas pour autant l’origine de sa recette, celle de sa grand-mère, au Maroc.

13h15 le dimanche 

Le Feuilleton des Français (rediffusion)

Signé Julie Darde, Cyril Zha et les équipes de 13H15

Dans La Manche, 13h15 le dimanche retrouve Yaëlle, la jeune éleveuse laitière de 19 ans qui tente de trouver le bon rythme et la bonne organisation dans la gestion de son exploitation ; Yannick, le maire du village de La Tour d’Auvergne dans le Puy-de-Dôme, infirmier et moniteur de ski, qui dévale les pistes avec un groupe d’enfants venu de Bretagne pour les vacances scolaires ; puis les premiers ouvriers nouvellement embauchés pour l’ouverture de l’usine de filature de lin, Safilin, dans le Pas-de-Calais. Leurs questionnements sur l’actualité, leurs envies, leurs passions, leurs inquiétudes à quelques semaines de l’élection présidentielle dont le calendrier s’est accéléré ces derniers jours.