La cité de Carcassonne à l'honneur dans Ô Sud !

Dans l’émission de dimanche 15 octobre, c’est la cité de Carcassonne qu’Emilie a choisie comme terrain de jeu. “Il y a longtemps que les hommes ont compris que ce rocher se trouve sur une position stratégique, au bord de l’Aude. Entre la Montagne Noire et les Pyrénées, Carcassonne est sur l’axe de communication entre l’océan Atlantique et la mer Méditerranée”.affirme-t-elle en guise d’introduction.

Sur les remparts de la cité magnifiquement éclairée, Emilie a rendez-vous avec Sonia Gort, agent aux Monuments Nationaux et Olivier de Robert, conteur et spécialiste de Carcassonne. Ils évoquent ensemble le contexte historique moyenâgeux de la Cité, les efforts de l’architecte Viollet-le-Duc pour la rénover au XIXe siècle, l’époque trouble de l’Inquisition où l’on enfermait et torturait, dans la Tour de l’Evêque, les hérétiques cathares...

Emilie est aussi une grande sportive et pour le défi “musclé” de l’émission elle rencontre Antoine Berteau qu’il lui explique le principe du “parkour” : une discipline sportive acrobatique qui consiste à franchir successivement avec agilité, divers obstacles urbains ou naturels. Savoir lâcher prise, dépasser ses peurs et surtout bien analyser le terrain d’entraînement, les conseils d’Antoine seront bien utiles, car une épreuve physique au-dessus de l’Aude attend notre aventurière...
Après l’effort, le réconfort, Emilie est attendue par Sébastien Marc, Chef cuisinier au restaurant “La Table Ronde”. Il a préparé tous les ingrédients pour faire un cassoulet carcassonnais, à la façon de sa grand-mère.
 

Une escapade riche en émotion pour Emilie Broussouloux qui offre aux téléspectateurs d’Occitanie une visite innovante de la Cité.

Ô Sud !, à voir dimanche à 12h55 sur France 3 Occitanie.

À revoir dans occitanie.france3.fr