France et Simone en cuisine
INEDIT - Saison #2 du magazine d'enquête culinaire

Le Goût des rencontres

POT-AU-FEU ET SON ECHAUDE DE SARRAZIN A CROZANT
Magazine - Samedi 24 novembre 2018 à 11:30 - Sur France 3 Nouvelle-Aquitaine

Le Goût des Rencontres est une collection magazine en mode documentaire, qui dresse un portrait sensible de néo-aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu’ils préparent et partagent.

Pot-au-feu et son échaudé de sarrasin à Crozant

Simone est une paysanne, fière de l'être. Après avoir passé sa vie en banlieue parisienne, comme institutrice, elle est revenue à Crozant, son village dans la Creuse. Pour s'y reposer ? Certainement pas.
Simone est engagée dans plusieurs associations de restauration du patrimoine, de jardins bucoliques, de festivités médiévales et d'accueil de réfugiés...

A ses côtés, France fera le tour de Crozant, découvrira les activités associatives de Simone et rencontrera notamment Jacques le jardinier, Philippe le paysagiste et Rolande, la sœur de Simone, une femme au caractère bien trempé qui, elle, est toujours restée dans son village natal.

Chaque moment et chaque rencontre seront l’occasion pour Simone de raconter avec malice l’un de ses nombreux souvenirs.

De retour dans la maison de famille de Simone, France l’aidera à préparer un pot-au-feu comme on le cuisinait autrefois « à la batteuse », le dernier jour des moissons.

Aquarelle de la maison de Simone

Aquarelle de la maison de Simone signée France

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Une coproduction
France 3 Nouvelle-Aquitaine/France.tv studio

Présentation : France Oberkampf

Réalisation: Fodil Chabbi
 

Durée: 26'

 

Assiette de pot-au-feu

Le pot-au-feu et son échaudé de sarrazin

A voir et à revoir sur na.france3.fr

 

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Vue de la vallée de Crozant

Vue de la vallée de Crozant

France et Simone dans le potager au pied de l'église

France et Simone dans le potager au pied de l'église

Simone et sa soeur Rolande

Simone et sa soeur Rolande

Simone , France et Philippe le paysagiste

Simone , France et Philippe le paysagiste

Repas entre amis

Repas entre amis

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Déléguée à la communication de France 3 Nouvelle-Aquitaine