Le Goût des rencontres

Pot-au-feu et son échaudé de sarrasin à Crozant

Simone est une paysanne, fière de l'être. Après avoir passé sa vie en banlieue parisienne, comme institutrice, elle est revenue à Crozant, son village dans la Creuse. Pour s'y reposer ? Certainement pas.
Simone est engagée dans plusieurs associations de restauration du patrimoine, de jardins bucoliques, de festivités médiévales et d'accueil de réfugiés...

A ses côtés, France fera le tour de Crozant, découvrira les activités associatives de Simone et rencontrera notamment Jacques le jardinier, Philippe le paysagiste et Rolande, la sœur de Simone, une femme au caractère bien trempé qui, elle, est toujours restée dans son village natal.

Chaque moment et chaque rencontre seront l’occasion pour Simone de raconter avec malice l’un de ses nombreux souvenirs.

De retour dans la maison de famille de Simone, France l’aidera à préparer un pot-au-feu comme on le cuisinait autrefois « à la batteuse », le dernier jour des moissons.

Aquarelle de la maison de Simone signée France